履歷:
2005-2012北京瑞士卡斯特羅面包公司首席面包師 2012-2014北京金馬歐蘭食品有限公司產品總監 2014-2017安迪面包房CEO兼主廚
榮譽:
中國面包師協會會員；曾作為烘焙師受德國電視臺采訪；曾為2008年北京奧運會、中國釣魚臺國賓館、2010年廣州亞運會和2015年北京國際田聯世界錦標賽西點供應商
擅長:
歐式面包，面包卷，羊角面包，泡芙和油酥糕點，丹麥面包，歐美蛋糕和甜點
履歷:
2013-2017年 北京新世界酒店 包餅房廚師長 2012-2013年 北京康萊德酒店 餅房主管 2007-2012年 北京麗思卡爾頓酒店 餅房主管 2004-2006年 中國大飯店 面包房主管
榮譽:
獲名廚認證 曾被邀參加江蘇衛視時尚旅游節目錄制 曾接受《時尚健康》、《名廚》等雜志專訪
擅長:
蛋糕/法式面包/法式甜點/手工巧克力 西餅管理與研發
履歷:
2015.04-2019.08 北京市某職業技能培訓學校，擔任翻糖講師 2019.10-2020.05 北京逆光餐飲管理有限公司“錫比烏甜品店”擔任后廚甜品師及甜品合伙人
榮譽:
2017年5月：第十八屆全國焙烤職業技能競賽全國賽區，獲得團體蛋糕裝飾賽金獎 2017年10月：第三屆全國婚禮蛋糕裝飾大賽銅獎 2018年5月：榮獲“盼盼食品杯”第八屆全國職業技能院校創意西點技術大賽“優秀指導教師”
擅長:
翻糖蛋糕、裱花
履歷:
從事咖啡飲品茶飲11年工作經驗 2010年北京星巴克藍色港灣店精品咖啡黑圍裙咖啡師升至店長 2016年麥當勞麥咖啡，都可，滬上阿姨，等多家咖啡飲品茶飲店供應商的專項研發培訓師 2018美滋樂園食品（咖啡飲品原料供應商）研發培訓師
榮譽:
獲得國外SCA barista中級咖啡師榮譽證書 獲得國內高級咖啡師榮譽證書 2016年國際潮流潮流飲品大賽亞軍 2017年國際潮流飲品大賽季軍
擅長:
咖啡拉花，手沖，美式，意式等系列
履歷:
10年西餐學習工作經驗，畢業于SHATEC新加坡酒店協會管理學院“西餐烹飪科”大專專業。曾任新加坡FULLERTON hotel 西餐熱菜主管，Swissotel Stamford 意大利餐廳副廚師長，新加坡烏節路The marmalade pantry熱菜主廚，天津萊佛士酒店西餐熱菜領班。
榮譽:
新加坡2009年F1夜間賽最佳餐飲制作團隊。
擅長:
西餐熱菜
履歷:
曾任某米其林餐廳設計總監，曾在某世界500強企業擔任高級西餐講師
榮譽:
2012年榮獲烏克蘭我是主廚杯金獎。2014年榮獲法國西餐創意大賽最佳創意金獎
擅長:
西餐
履歷:
調酒專業從業11年 中國茶酒吧 主理人
榮譽:
全國調酒師培訓基地講師 國家勞動部職業鑒定考評員 中國會所 酒吧運營主理人 多米諾雞尾酒世界紀錄技術顧問
擅長:
擅長日式調酒，英式調酒，中國風雞尾酒開發，專業技術及運營管理經驗豐富。
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| 烘焙甜點專業(三個月) | 趙燕* | 182716491** | 剩余名額:5 |
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